Salade van mango en aardbei

Deze salade is echt heerlijk verfrissend, ideaal voor tijdens de warme zomerdagen!

Ingrediënten
veldsla
200 gr aardbeien (gesneden)
150 gr mango (gesneden)
een busseltje basilicum
50 gr pijnboompitten
olijfolie
2 passievruchten
peper en zout

Doe het vruchtvlees van de passievruchten in een fijne zeef en plet het. Vang het vocht op en doe hierbij een flinke scheut olijfolie.

Eventueel kan je nog sap van een halve limoen en een beetje honing toevoegen (ik deed dit zelf niet!)

Was de veldsla en schik op 2 borden. was en snij de basilicum in grove stukken en verdeel eveneens over de borden, samen met de aardbeien en mango.

Bak de pijnboompitten in een droge pan tot ze beginnen te kleuren.

Verdeel eveneens over de borden. Doe een beetje zout en peper over de borden en daarna het mengsel van olijfolie en passievrucht!

Heerlijk met gebakken kip !! SMAKELIJK !

Fat-Escape

Zellekens 8

2460  Tielen

België

Adres Fat-Escape
  • Facebook messenger Fat-Escape
  • Facebook Fat-Escape
  • Pinterest Fat-Escape
  • Instagram Fat-escape

Restart dieet  |  LignaVita  |  Cryolipolyse | Lymfedrainage | Proteïne dieet  |  Snel gezond afvallen

© 2019 by Elly Stevens.